Articolo aggiornato il 16 Febbraio 2021 da Le mille ricette
CIAMBELLE DI CARNEVALE
RICETTA DI: Beatrice Iavarone Ingredienti: 2 uova 600 g di farina 00 40 g di zucchero 60 g di strutto o burro 250 ml di latte un panetto di lievito di birra scorza di limone 10 ml di rum olio per friggere Preparazione: Impastate tutto assieme, dopo aver sciolto il lievito nel latte tiepido. O
tterrete un bel panetto. Dare forma alle ciambelle, disporle su una leccarda coperta con carta forno e lasciar lievitare per un ora o fino al raddoppi. Friggere in abbondante olio bollente, scolare e rotolare nello zucchero semolato. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it