CIAMBELLE FRITTE
RICETTA DI: SANDY GRECO INGREDIENTI: 500 g di farina 00 125 ml di acqua 125 ml di latte 50 g burro 1/2 cubetto di lievito di birra 60 g di zucchero buccia di limone e aroma vaniglia Preparazione: S
ciogliere il lievito nei liquidi con un cucchiaio di zucchero, aggiungere il burro e farlo sciogliere, poi aggiungere il restante zucchero, gli aromi e infine la farina e impastare. Far lievitare fino al raddoppio, stendere l’impasto, ricavare i dischetti e far lievitare ancora fino al raddoppio. Friggere a fuoco basso e poi passarli nello zucchero semolato. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it