Ciambelle fritte – CON IL BIMBY
Ingredienti
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- 500 g farina
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 50 g zucchero
- 2 cucchiaini sale
- 100 g margarina
- 250 ml acqua
- 1 fialetta aroma di limone
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Preparazione della ricetta
- Nel boccale mettere margarina, zucchero, acqua, aroma: 45 sec. Vel 4 – 90 gradi.
- Unire Il lievito: 5sec vel 4.
- Aggiungere la farina: 2 minuti vel spiga.
- Far Lievitare per 2 ore, poi formare le ciambelle o qualsiasi altra forma e lasciarle lievitare per altre 2 ore.
- Friggere in abbondante olio a fuoco basso, poi passare nello zucchero semolato.
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