Articolo aggiornato il 6 Ottobre 2023 da Le mille ricette
Le Ciambelline al succo d’arancia rossa sono un delizioso piatto tradizionale con una storia radicata nelle cucine italiane. Queste piccole prelibatezze hanno origini antiche e una lunga tradizione nella gastronomia. Le ciambelline sono amate da giovani e anziani, e la loro versatilità le rende adatte a qualsiasi occasione.
La storia di queste bontà affonda le radici nei tempi passati, quando le mamme e le nonne le preparavano con amore per deliziare le loro famiglie. Le ciambelline sono diventate col tempo un classico delle tavole italiane, simbolo di condivisione e convivialità.
La loro consistenza morbida e il sapore agrumato del succo d’arancia rossa le rendono uniche. Le Ciambelline sono perfette per accompagnare il tè del pomeriggio, come dessert dopo un pasto o semplicemente da gustare in qualsiasi momento.
Questa ricetta è adatta a chiunque ami i dolci tradizionali e desideri assaporare un tocco di freschezza grazie al succo d’arancia rossa. È una preparazione semplice che può essere personalizzata aggiungendo ingredienti come scorza d’arancia grattugiata o frutta secca tritata per un tocco extra di sapore e croccantezza.
Per preparare le Cciambeline al succo d’arancia rossa, seguire attentamente i passaggi della ricetta e godere del piacere di condividere queste deliziose bontà con amici e familiari. Sperimentate con gli ingredienti e i sapori per renderle ancora più speciali e adatte ai vostri gusti. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
Ciambelline all’arancia rossa.
Ingredienti
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Gli ingredienti necessari sono:
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 60 ml olio evo
- 125 ml succo di arance rosse
- 50 ml latte
- 280 g farina
- 1 cucchiaio buccia d’arancia grattugiata
- 1 bustina lievito per dolci
- Zucchero a velo per spolverizzare dopo la cottura
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Preparazione della ricetta
Ecco come procedere:
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- Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti.
- Aggiungere a filo alternandoli l’olio, il latte ed il succo d’arancia.
- Incorporare la farina, precedentemente setacciata con il lievito.
- Unire delicatamente la buccia d’arancia grattugiata.
- Dividere il composto nella teglia per ciambelline (precedentemente unta ed infarinata).
- Infornare a 185 gradi per 15/18 minuti.
- Lasciare intiepidire e spolverizzare con lo zucchero a velo.
- Buon appetito!