CIAMBELLINE ALL’ARANCIA ROSSA

Articolo aggiornato il 6 Ottobre 2023 da Le mille ricette

Le Ciambelline al succo d’arancia rossa sono un delizioso piatto tradizionale con una storia radicata nelle cucine italiane. Queste piccole prelibatezze hanno origini antiche e una lunga tradizione nella gastronomia. Le ciambelline sono amate da giovani e anziani, e la loro versatilità le rende adatte a qualsiasi occasione.

La storia di queste bontà affonda le radici nei tempi passati, quando le mamme e le nonne le preparavano con amore per deliziare le loro famiglie. Le ciambelline sono diventate col tempo un classico delle tavole italiane, simbolo di condivisione e convivialità.

La loro consistenza morbida e il sapore agrumato del succo d’arancia rossa le rendono uniche. Le Ciambelline sono perfette per accompagnare il tè del pomeriggio, come dessert dopo un pasto o semplicemente da gustare in qualsiasi momento.

Questa ricetta è adatta a chiunque ami i dolci tradizionali e desideri assaporare un tocco di freschezza grazie al succo d’arancia rossa. È una preparazione semplice che può essere personalizzata aggiungendo ingredienti come scorza d’arancia grattugiata o frutta secca tritata per un tocco extra di sapore e croccantezza.

Per preparare le Cciambeline al succo d’arancia rossa, seguire attentamente i passaggi della ricetta e godere del piacere di condividere queste deliziose bontà con amici e familiari. Sperimentate con gli ingredienti e i sapori per renderle ancora più speciali e adatte ai vostri gusti. Buon divertimento in cucina e buon appetito!

Ciambelline all’arancia rossa.

Chef: Silvana Grandinetti
Morbide ciambelline al gusto di arancia rossa
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Preparazione 35 minuti
Cottura 18 minuti
Tempo totale 53 minuti
Portata Brioche, Pane e Lievitati
Cucina Italiana

Ingredienti  

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Gli ingredienti necessari sono:

  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 60 ml olio evo
  • 125 ml succo di arance rosse
  • 50 ml latte
  • 280 g farina
  • 1 cucchiaio buccia d’arancia grattugiata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Zucchero a velo per spolverizzare dopo la cottura

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Preparazione della ricetta
 

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  • Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti.
  • Aggiungere a filo alternandoli l’olio, il latte ed il succo d’arancia.
  • Incorporare la farina, precedentemente setacciata con il lievito.
  • Unire delicatamente la buccia d’arancia grattugiata.
  • Dividere il composto nella teglia per ciambelline (precedentemente unta ed infarinata).
  • Infornare a 185 gradi per 15/18 minuti.
  • Lasciare intiepidire e spolverizzare con lo zucchero a velo.
  • Buon appetito!
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