Vuoi preparare un dolce goloso, dal gusto morbido e vellutato, e che sia anche cremoso?
Il ciambellone al mascarpone con cuore di Nutella è quello che fa al caso tuo!
Un dolce dal gusto avvolgente, che ci coccola ad ogni morso.
Morbidissimo grazie alla presenza del mascarpone.
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Ciambellone al mascarpone con cuore morbido alla Nutella
Un ciambellone dal cuore morbido alla Nutella. Per una colazione carica di energie. Prepararlo è facilissimo: seguite la ricetta passo passo con noi
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Cosa ci serve per il ciambellone al mascarpone
- 250 g. farina 00
- 50 g. amido mais o fecola di patate
- 3 uova medie a temperatura ambiente
- 250 g. mascarpone
- 170 g. zucchero semolato io ho usato quello di canna
- 100 g. burro fuso raffreddato
- 100 ml latte intero
- Un cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50 g. gocce cioccolato
- Nutella q.b
- Zucchero a velo q.b
Preparazione della ricetta
Come preparare il ciambellone al mascarpone
- Montare le uova assieme allo zucchero per cc.a 10 min, finché il composto diventa bello spumoso, aggiungere a cucchiaiate il mascarpone e mescolare piano senza sgonfiare le uova
- Poi unire alternando la farina e il latte il lievito, il pizzico di sale, l’estratto di vaniglia e infine il burro.
- Imburrare ed infarinare una teglia, mettere metà dell’impasto, poi con un cucchiaio, versare a piacere la nutella
- Porre ora l’altra metà del composto e alla fine cospargere con le gocce di cioccolato.
- Infornare nel forno preriscaldato per 40 min a 180°C.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.