Articolo aggiornato il 5 Ottobre 2022 da Le mille ricette
Il ciambellone all’acqua è un dolce dietetico ma goloso, perfetto per ci ama mantenersi in forma ma non vuole rinunciare a piccoli peccati di gola.
Si prepara in pochi step, ed è spumosa e leggera.
Un ciambellone bicolore perfetto per la colazione di tutti i giorni.
Ciambellone all’acqua bicolore senza burro
Un ciambellone classico e leggero: ciambellone all'acqua senza burro. Facile, veloce, soffice e goloso.
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- stampo da 24 cm
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare il ciambellone all'acqua bicolore
- 3 uova
- 250 g. zucchero
- 250 g. farina 00
- 100 ml olio di semi
- 130 ml acqua
- 2 cucchiaini di essenza di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di limone
- rum zucchero a velo
- 1 cucchiaio Cacao
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Preparazione della ricetta
Come preparare il ciambellone all'acqua bicolore
- Montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere a filo l’olio e poi l’acqua e l’essenza di vaniglia.
- Mescolare la farina con il lievito e la buccia di limone.
- Aggiungere tutto nell’impasto e continuate a montare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato ed infarinato, lasciarne solo un po’ a cui aggiungere il cacao e versare sopra.
- Infornare il ciambellone all’acqua a 180°C in forno preriscaldato e cuocere per 40 minuti o finché con la prova dello stuzzicadenti il ciambellone non risulterà pronto.