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CIAMBELLONE GIORNO E NOTTE

ciambellone giorno e notte

Ciambellone giorno e notte

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Chef: Grazia Zappulla
Soffice ciambellone con due impasti, bianco e al cacao, che si fondono insieme per regalare a chi lo assaggia un sapore unico.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 10 Persone
Calorie 240 kcal

Ingredienti  

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  • 250 g farina
  • 200 g burro morbido
  • 150 g zucchero
  • 70 g cacao amaro
  • 2 uova
  • 3 bicchieri latte
  • una bustina lievito

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Preparazione della ricetta
 

  • Montate il burro con lo zucchero e le uova, unite la farina con un bicchiere di latte il lievito; lavorate e dopo dividere in due parti il composto.
  • Imburrate e infarinate lo stampo, mettendo solo la metà dell’impasto, dopodiché nell’altro impasto aggiungete i 70 grammi di cacao amaro e i due bicchieri di latte rimasti.
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  • Mescolate bene il composto e versate l’impasto ottenuto sopra l’impasto chiaro, girando leggermente con un cucchiaio oppure con una forchetta e facendo un movimento a spirale in modo da mischiare leggermente i due impasti; infornate per 45 minuti a 180 gradi. Ecco a voi il ciambellone viene buonissimo e morbido.

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