CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE

CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE

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CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINE

Volete servire un antipasto semplicissimo e davvero originale, per stupire parenti ed amici? Ecco dei golosi cigni pronti per arricchire la vostra tavola!

RICETTA DI: GIUSEPPINA MOLLICA

Ingredienti:

– Uova sode

– verdurine varie

– cipollina lunga
– carota
– gelatina

Preparazione:

Dopo aver fatto bollire le uova, sbucciarle facendo attenzione a non romperle, fare due piccoli taglietti ai lati e infilare due piccole foglie di iceberg per formare le ali, con l’interno delle CIGNI DI UOVA SODE SU LAGHETTO DI VERDURINEcipolline lunghe formare dei piccoli colli, introducendo due pezzettini di stecchino per tenere sia il becco, fatto con la carota, che il collo del cigno.

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Dopo aver fatto sciogliere la gelatina porla in un piatto con delle verdurine varie e dopo poggiare i cigni.

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