Articolo aggiornato il 17 Settembre 2022 da Le mille ricette
Costatine di maiale alla frutta secca con funghi e salsa al peperone: un secondo piatto goloso e dal gusto tutto particolare, croccante e cremoso al tempo stesso.
Se cerchi un piatto che stupisca i tuoi ospiti, sei proprio nel posto giusto!
Prova subito questa ricetta, non te ne pentirai!
Costatine di maiale alla frutta secca e funghi con salsa al peperone
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per preparare le costatine di maiale alla frutta secca e funghi con salsa al peperone
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità . IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per le costatine
- 4 costatine di maiale
- vino bianco
- un’arancia
- mezzo limone
- miele qb per spennellare
- 4 cucchiai olio extra vergine
- sale
- pepe
- alloro
- 80 g. frutta secca noci, arachidi, Nocelle
- 60 g. mollica di pane
- 300 g. funghi
Per la salsa
- 1 peperone cotto con olio un po’ di aceto, un po’ di zucchero, un pizzico di peperoncino in polvere
Per guarnire
- castagne e tocchetti di pane fritto
Preparazione della ricetta
Come preparare le costatine di maiale alla frutta secca e funghi con salsa al peperone
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
- Spennellare la carne con il miele, impanare con la frutta secca tritata con il pane.
- Sigillare in padella con olio, sfumato con po’ di vino bianco.
- Aggiungere i funghi, continuando a cuocere, aggiungere un succo di arancia e limone, sale e pepe.
- Terminare la cottura si formerà una salsina.
- Guarnire il piatto con la salsa di peperone, castagne cotte e pane fritto.