Oggi vediamo insieme come fare la:

crostata con pasta frolla al cocco e confettura di ciliegie

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

RICEVI GRATUITAMENTE LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SUL

Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.

Le crostate sono ottime in ogni stagione dell’anno; in estate le preferite sono ripiene di confettura o marmellata, in inverno la scelta si posa sulle creme, ma ad ogni modo la frolla conquista sempre. Oggi proviamo quella al cocco.

Crostata con frolla al cocco e confettura di ciliegie

Chef: Maria Manfredelli

Goloso guscio di pasta frolla al cocco, farcito con fresca confettura di ciliegie, un mix ottimo e profumatissimo.

4.80 da 5 voti

Condividi su Pinterest

Preparazione 30

Cottura 30

Tempo totale 1

Portata Crostate e Torte da colazione

Cucina Italiana

Porzioni 10 Persone

Calorie 214 kcal

Ingredienti

Per la pasta frolla al cocco

250 g farina 00
100 g farina di cocco
120 g zucchero
130 g burro a pezzetti
2 uova
1 cucchiaino lievito per dolci

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta

Iniziare la preparazione della crostata al cocco e confettura di ciliegie.

Con il Bimby

Versare tutti gli ingredienti nel boccale ed azionare: 20 sec vel 5.

Senza Bimby

Impastare velocemente tutti gli ingredienti e formare un panetto morbido d non appiccicoso.
Avvolgere in pellicola e far riposare un’ora in frigo.

Assemblaggio e cottura

Stendere 3/4 della frolla in una tortiera da 24 cm, imburrata ed infarinata, ricoprire con la marmellata di ciliegie (vasetto da circa 350 g) e ricoprire con la restante pasta frolla, creando le classiche losanghe oppure utilizzando la griglia per crostata che trovi su Amazon a prezzi scontati.