Il grande classico che mette sempre tutti d’accordo.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Ha le losanghe, è a base di frolla, è farcita con marmellata.
Di chi parliamo?? Ovviamente di lei: della crostata alla marmellata. La protagonista indiscussa delle torte fatte in casa.
Crostata alla marmellata di fragole
La crostata, un grande classico sempre attuale. Sana e genuina, perfetta per tutti in casa dai più piccoli ai più grandi.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare la crostata alla marmellata di fragole
- 300 g. farina per dolci tipo 00
- 100 g. zucchero
- Un pizzico di sale
- Un limone grattugiato
- 1 uovo
- 130 g. burro freddo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 200 g. marmellata di fragole
Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata alla marmellata di fragole
- Mescolare la farina con lo zucchero, sale, limone, burro a pezzettini e infine la bustina di lievito per dolci.
- Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Stendere i due terzi della pasta sul fondo imburrato ed infarinato di uno stampo a cerchio apribile (diametro 24 cm), formando un bordo alto 2 cm circa e spalmare la marmellata.
- Con la pasta rimanente formare delle strisce e metterle a grata sopra o fare dei cuori e disporli sulla marmellata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.