I vostri bimbi reclamano a gran voce un bel dolcetto?
A lavoro, mettetevi ai fornelli!
Prepariamo una golosa crostata alla Nutella leggera e genuina. La merenda ideale per i vostri piccini, senza conservanti e preparata con ingredienti da voi prescelti.
Crostata alla nutella amata dai bimbi
- 250 g. farina
- 100 g. zucchero a velo
- 2 tuorli
- 150 g. burro
- La buccia di un limone grattugiato
- 1 g. sale
- Nutella qb
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- Per preparare la pasta frolla iniziate dalla sabbiatura: in un mixer versate la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro freddo, tagliato grossolanamente.
- Frullare il tutto fino ad ottenere un composto dall’aspetto sabbioso, versare su un piano di lavoro e aggiungere lo zucchero a velo.
- Creare la forma a fontana e al centro versare la scorza di limone grattugiata e i tuorli.
- Quindi iniziare ad amalgamare il tutto.
- Impastare brevemente, giusto il tempo di compattare l’impasto perchè la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile.
- Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola, riporlo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.
- Tolta dal frigo stendere la frolla con lo spessore 3-4 mm trasferirla in una teglia, spalmare la Nutella, decorare con le classiche losanghe oppure altri decori e cuocere in forno a 170 gradi circa 20 minuti.
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