Crostata batticuore ripiena di nutella
Una crostata con un cuore dolcissimo ripieno di nutella. Per oggi dite addio al conteggio delle calorie, e lasciate spazio a questa deliziosissima torta alla nutella
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Attrezzatura
- 1 stampo per torte
Cosa ci serve per la crostata
- 500 g. farina 00
- 250 g. burro morbidissimo
- 150 g. zucchero a velo
- 1 bustina vanillina
- 2 tuorli
- 50 g. cacao amaro in polvere
- 400 g. nutella
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Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata
- Impastare la farina con il burro morbido, la vanillina e lo zucchero a velo; formare dei bricioloni, apriteli a fontana e aggiungere i tuorli.
- Impastare velocemente fino a rendere una palla liscia;
- Togliere un parte e unire Il cacao amaro.
- Lavorare per amalgamare. Ottenuti i due impasti, fate riposare in frigorifero avvolti nella pellicola per un’oretta.
- Trascorso il tempo stendere tra due fogli di carta da forno la base bianca (lasciate un piccolo pezzo per fare i cuori), rivestire uno stampo di carta forno e adagiate la frolla.
- Aggiungere la Nutella e livellare.
- Stendere la frolla al cacao e la restante bianca, ritagliare i cuori con uno stampino e, alternando i colori, coprite la crostata;
- Infornare a 170 gradi per 20/25 minuti circa.
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