Articolo aggiornato il 9 Aprile 2022 da Le mille ricette
Cheesecake agli Oreo
Tutta la bontà dei biscottini Oreo in una cheesecake tutta particolare.
Questa cheese cake agli Oreo unisce tutta la bontà della crostata, insieme a tutta la cremosità della classica cheesecake.
Un gusto originale, particolare, una vera e propria prelibatezza.
Crostata cheesecake agli Oreo
Una morbida e deliziosa crostata ripiena di golosissimi biscottini Oreo. La cheesecake come non la avete mai vista
Stampa
Salva Pin
Condividi su Facebook
Consiglia via email
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per la crostata cheesecake agli Oreo
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità .
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la base
- 24 biscotti Oreo
- 2 tazzine di latte
Per il ripieno
- 80 g. zucchero
- 500 g. ricotta
- 6 biscotti
- Oreo
- 2 uova
Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata cheesecake agli Oreo
Per la base
- Iniziare preparando la base.
- Dividere a metà 20 biscotti Oreo e togliere la crema centrale, mettendola da parte.
- Tritare le parti al cacao più i 4 lasciati interi, con le due tazzine di latte.
- Coprire una tortiera da 24 cm con carta da forno e porre il trito, pressandolo con le dita
- Rivestire la base della tortiera.
- Metterla in frigo per mezz'ora.
Per il ripieno
- Passare ora alla farcia mescolando la ricotta con lo zucchero e sciogliendo la crema bianca, precedentemente messa da parte, con un goccio di latte.
- Unire un uovo per volta ed incorporale bene.
- Spezzettare i 6 biscotti ed unirli al composto.
- Riprendere la tortiera dal frigo, versare la crema sulla base di biscotti, livellarla con una spatola e cuocere in forno caldo a 170°C per 1 ora minimo.
- La crostata cheesecake agli Oreo sarà cotta quando la sua superficie si sarà colorita in modo abbastanza uniforme