CROSTATA MORBIDA FRUTTATA, CON IL BIMBY

Crostata morbida con Bimby

Crostata morbida con Bimby: frutta fresca, golosa crema, pronta in pochi minuti.

La crostata è sempre un grande classico della pasticceria: un goloso cesto che raccoglie frutta e vellutata crema.

Con il nostro Bimby, prepararla è ancora più semplice e veloce. Vediamo insieme il procedimento

Crostata morbida fruttata con bimby

Chef: Manuela Montalbano
Una morbida crostata alla frutta preparata con il nostro Bimby!
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 20 min
Cottura 15 min
Tempo totale 35 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 16
Calorie 250 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per la crostata morbida

    Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

    Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

    Per la base

    • 3 uova
    • 120 g. zucchero
    • 60 g. farina 00
    • 30 g. amido di grano
    • 50 g. olio di semi di girasole
    • mezza bustina di lievito

    Per la crema

    • 500 latte
    • 100 g zucchero
    • 1 uovo
    • 60 g amido di mais o farina
    • Vanillina o scorza grattugiata di limone

    Preparazione della ricetta
     

    Come preparare la crostata morbida

    • Mettere tutto nel boccale del bimby 1 min vel.5.
    • Versare l’impasto in uno stampo furbo (con scanalatura), imburrato ed infarinato.
    • Cuocere in forno caldo a 180º per 15 minuti.
    • Mettere tutto nel boccale 7 min 80º vel 4. Se fosse ancora troppo liquida, cuocere altri 3 minuti.
    • Capovolgere la base ormai fredda e riempire di crema.
    • Decorazione con fragole e pesche sciroppate, lucidare con gelatina spray.

    1 commento su “CROSTATA MORBIDA FRUTTATA, CON IL BIMBY”

    Lascia un commento

    Recipe Rating




    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.