CROSTATA SENZA BURRO, CON NUTELLA E MARMELLATA DI AMARENE

Crostata senza burro, con nutella e marmellata di amarene.

Sembra un dolce ipercalorico e invece no! Questa crostata รจ senza burro.

Il sapore delle amarene si unisce a quello della marmellata, insieme a tutta la dolcezza e bontร  della nutella per dare vita a una crostata semplicemente irresistibile. Una fetta tirerร  l’altra!

Crostata senza burro, con nutella e marmellata di amarene

Chef: Agata Garofalo
Questa crostata senza burro, รจ perfetta per chi ha intolleranze al lattosio e simili.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 15
Calorie 180 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per la crostata senza burro

Per la base

  • 300 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 150 gr di yogurt bianco
  • 1 uovo
  • La buccia grattugiata di un limone

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Per la farcia

  • 250 g marmellata di amarene
  • 250 g Nutella

Preparazione della ricetta
 

Come preparare la nostra crostata

  • In una terrina mescolate prima lo zucchero con lโ€™uovo, aggiungete quindi lo yogurt: amalgamate bene il composto
  • aggiungete la farina, il lievito e la buccia del limone.
  • Lavorate tutti gli ingredienti fino a quando non sarร  un impasto omogeneo; come per la pasta frolla tradizionale lasciate riposare lโ€™impasto nel frigo per unโ€™ora, prima di utilizzarlo per le vostre ricette.
  • Per lavorare lโ€™impasto ricordatevi di adagiarlo su un foglio di carta da forno. Una volta stesa la frolla, ricoprire con la Nutella, spalmando bene e sopra versare la marmellata.
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  • Livellare con una spatola e cuocere a 180ยฐ per circa 30 minuti.

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