CROSTATA SENZA BURRO, CON NUTELLA E MARMELLATA DI AMARENE

RICETTA DI: AGATA GAROFALO Ingredienti: – 300 gr di farina 00 – 150 gr di zucchero – 1 bustina di lievito vanigliato – 150 gr di yogurt bianco – 1 uovo – La buccia grattugiata di un limone Per farcire: 250 g marmellata di amarene 250 g Nutella Preparazione: In una terrina mescolate prima lo zucchero con l’uovo, aggiungete quindi lo yogurt: amalgamate bene il composto e aggiungete la farina, il lievito e la buccia del limone. Lavorate tutti gli ingredienti fino a quando non sarà un impasto omogeneo; come per la pasta frolla tradizionale lasciate riposare l’impasto nel frigo per un’ora, prima di utilizzarlo per le vostre ricette. Per lavorare l’impasto ricordatevi di adagiarlo su un foglio di carta da forno. Una volta stesa la frolla, ricoprire con la Nutella, spalmando bene e sopra versare la marmellata. Livellare con una spatola e cuocere a 180° per circa 30 minuti. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it