CROSTONI SFIZIOSI

Articolo aggiornato il 28 Settembre 2021 da Le mille ricette

Crostoni sfiziosi

Chef: Stefania Maule
Golosa idea per un aperitivo diverso dal solito o un antipasto in famiglia. I crostoni sfiziosi sono semplicissimi e davvero molto saporiti
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Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min
Portata Antipasti
Cucina Italiana
Porzioni 4 Persone
Calorie 180 kcal

Ingredienti  

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  • 4 fette pane da bruschetta tipo toscano
  • 3 etti e mezzo stracchino
  • 2 salsicce
  • 2 zucchine grattugiate
  • sale

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Preparazione della ricetta
 

  • Abbrustolire il pane su una piastra, un minuto per lato, sbriciolare le salsicce con le man e metterle in un tegame a rosolare (il grasso che perdono io lo butto), in una ciotola mescolare metá stracchino (circa un etto e mezzo abbondante) e unire la salsiccia cotta amalgamando bene.
  • Con questo spalmare le 2 fette di pane, per le altre 2 fette prima spalmare il solo stracchino e sopra mettere le zucchine grattugiate condite con sale e un filo d’olio e un po’ di grana grattugiato, poi 2 minuti in forno caldo a 190°.

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