DOLCETTI ALLE MANDORLE
Piccoli pasticcini alle mandorle ottimi in ogni momento della giornata. Si possono modellare in ogni forma e decorare in mille modi fantasiosi!
Ingredienti
Per la pasta di mandorle
- 300 g mandorle macinate
- 250 g zucchero
- 50 ml acqua fior d’arancio
- 1 bicchiere acqua
- 1 limone buccia grattugiata
- Vaniglia
Per la Glassa
- 1 bicchiere acqua fior d’arancio
- 3 cucchiai zucchero semolato
- 500 g zucchero a velo
Decorazioni con
- Palline colorate fiorellini, manici, foglie, ghiaccia reale, pirottini (cestini di carta) e indoru (foglia oro)
Istruzioni
Preparazione impasto alle mandorle
- Far bollire acqua e zucchero, quando fila aggiungere le mandorle, e con un mestolo, mischiare bene.
- Farla raffreddare, unire limone e vaniglia.
Preparazione glassa
- In un pentolino mettere lo zucchero semolato e l’acqua, preparare uno sciroppo, spegnere il gas e far raffreddare, quando è freddo aggiungere lo zucchero a velo e lavorarlo, deve venire un impasto bianco simile alla pasta di zucchero.
- Con la pasta di mandorle fare tante palline e con la glassa bianca le rivestite, sbizzaritevi voi con la forma che più vi piace, decorare con la ghiaccia fiorellini e palline colorate.
Note
Alcune ricette di maggior successo torta di mele pesche dolci torta kinder bueno torta di mele bimby crema pasticcera bimby pan di spagna bimby torta al cioccolato bimby torta nua bimby cheesecake alla nutella e mascarpone tiramisu bimby torta lindt baba’ rustico dolcetto facile e veloce Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA! Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME.
