I vostri bimbi reclamano un dolcetto ma non avete voglia di accendere il forno?
Le focaccine in padella sono il dolcetto ideale per accontentarli.
Si preparano in pochi step, e l’impasto di queste focaccine non si attacca alla padella, quindi risparmierete tempo anche al momento del lavaggio degli utensili.
Inoltre la cottura in padella conferirà una croccante crosticina irresistibile.
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Focaccine veloci alla Nutella cotte in padella
Voglia improvvisa di dolce che non sai come soddisfare? Prova con queste velocissime focaccine alla Nutella. Da preparare rigorosamente in padella.
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Cosa ci serve per preparare le focaccine veloci alla Nutella cotte in padella
- 250 g. farina 00
- 100 g. zucchero
- 100 ml latte
- 20 ml olio di semi
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- un pizzico di cannella
- Nutella
- Zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare le focaccine veloci alla Nutella cotte in padella
- In una ciotola, unire farina, zucchero e lievito per dolci.
- Fare un buco al centro e aggiungere vaniglia, olio e latte.
- Impastare fino ad ottenere un panetto compatto, ma morbido.
- Stenderlo su una superficie leggermente infarinata.
- Con un tagliabiscotti da 8 cm, ricavare 24 formine.
- Farcitene la metà con un cucchiaino di Nutella.
- Chiudere con i dischi restanti, stando attenti a sigillare bene i bordi, magari bagnandoli con un po’ d’acqua.
- Quindi cuocere le focaccine in una padella antiaderente leggermente unta (io ho imbevuto un pezzetto di scottex e l’ho passato sulla padella), su fiamma medio-bassa, per circa 4 minuti per lato.
- Spolverizzare di zucchero a velo e servire subito le vostre focaccine alla Nutella.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.