FOCACCINE VELOCI ALLA NUTELLA, COTTE IN PADELLA

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FOCACCINE VELOCI ALLA NUTELLA, COTTE IN PADELLA

RICETTA DI: DOMENICA ANDREOZZI

ingredienti:

per circa 12 focaccine

250 g di farina 00 100 g di zucchero 100 ml di latte 20 ml di olio di semi 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia un pizzico di cannella Nutella zucchero a velo

Preparazione:

In una ciotola, unite farina, zucchero e lievito per dolci. Fate un buco al centro e aggiungete vaniglia, olio e latte. Impastate fino ad ottenere un panetto compatto, ma morbido. Stendetelo su una superficie leggermente infarinata. Con un tagliabiscotti da 8 cm, ricavate 24 formine. FOCACCINE VELOCI ALLA NUTELLA, COTTE IN PADELLAFarcitene la metà con un cucchiaino di Nutella. Chiudete con i dischi restanti, stando attenti a sigillare bene i bordi, magari bagnandoli con un po’ d’acqua. Quindi cuocete le focaccine in una padella antiaderente leggermente unta (io ho imbevuto un pezzetto di scottex e l’ho passato sulla padella), su fiamma medio-bassa, per circa 4 minuti per lato. Spolverizzate di zucchero a velo e servite subito le vostre focaccine alla Nutella. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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