FRITTELLE DI CARNEVALE

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FRITTELLE DI CARNEVALE

RICETTA DI: IGNAZIA DESSI

Ingredienti:

2 uova 2 cucchiai di zucchero la buccia di un limone e di un’arancia grattugiata 1 bustina zafferano aroma vaniglia 250 g di farina 1/2 bustina lievito in polvere

Preparazione:

FRITTELLE DI CARNEVALEFrullare per qualche minuto le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia degli agrumi, l’aroma vaniglia, lo zafferano e a piccole dosi la farina. Per ultimo incorporare il lievito. Friggere subito versando il composto a cucchiaiate in olio non troppo caldo. Appena cotte, passarle nella carta assorbente e nello zucchero semolato. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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