Quando vuoi servire qualcosa di fresco, leggero, refrigerante, e veloce la fantasia di sapori di frutta e gelato è il dessert di fine pasto ideale per tutti.
Semplicemente gelato a nostro piacimento e frutta, per un tripudio di gusti sublime.
Per dare un po’ di croccantezza abbiamo aggiunto a scaglie di cocco, e se volete per della croccantezza aggiuntiva potete anche aggiungere della frutta secca.
Frutta e gelato
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la fantasia di sapori frutta e gelato
- 1 ananas
- 2 pesche
- 1 melone cantalupo
- 1 vaschetta di fragole
- 2-3 albicocche
- 2 kiwi
- 100 g. ciliegie
- Qualche fiocco di cocco
- 500 g. gelato artigianale misto (pistacchio, cocco e amarena).
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Preparazione della ricetta
Come preparare la fantasia di sapori frutta e gelato
- Prendere l’ananas di forma regolare, dividere in 4 parti uguali, incidere la parte centrale dura per tutta la lunghezza.
- Adesso tagliare la parte del frutto prima di sotto, poi verticalmente a strisce e sfalsatela in senso alternato.
- Infilare uno stecchino sulla parte dura e formare il collo del cigno.
- Tagliare la restante frutta a piacere, formare delle palline con il melone e lucidare il tutto con della gelatina spray.
- Con il gelato formare delle palline e decorare, con il pistacchio a granella e i fiocchi di cocco.
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