FUSILLI ALICI E POMODORINI

Due soli ingredienti per una pasta semplice e veloce ma non per questo meno ricca di gusto.

Pomodorini rossi e succosi, in abbinamento alle alici, pesce azzurro economico e molto nutriente.

Una pasta leggera ma al contempo dal gusto deciso, per chi vuole stare in forma senza mai rinunciare al piacere della tavola.

Fusilli alici e pomodorini

Chef: Maria Di Muro
Alici e pomodorini: una pasta rustica, veloce da preparare e gustosissima
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Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Portata Primi Piatti
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Calorie 270 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per preparare i fusilli alici e pomodorini

  • 300 g alici fresche
  • 400 g fusilli Datterini
  • Olio evo
  • peperoncino
  • aglio prezzemolo

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare i fusilli alici e pomodorini

  • Sviscerare le alici e lavarle.
  • Nella padella mettere olio evo, aglio schiacciato, peperoncino, prezzemolo tritato e far imbiondire.
  • Unire i pomodorini datterini salare, lasciar cuocere e poi aggiungere le alci. La cottura è veloce.
  • Cuocere i fusilli al dente, dunque saltarli nel condimento, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura dei fusilli; finire la cottura e Servire.

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