Siete alla ricerca di un piatto originale, elegante e raffinato che convinta tutti i vostri ospiti?
Questi gnocchetti con coda di rospo, zucchine e pomodorini, sono proprio quello che fa al caso vostro.
Un primo fantasioso e ricco di gusto, colorato e che sperimenta sapori del mare uniti a quelli della terra.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Gnocchetti con coda di rospo, zucchine e pomodorini
Un primo piatto carico di gusto e fantasia: gnocchetti con coda di rospo! Fate spazio alla spumeggiante bontà di questo piatto
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare gli gnocchetti con coda di rospo, zucchine e pomodorini
- 250 g. gnocchetti
- 200 g coda di rospo
- 10 pomodorini pachino
- 1 zucchina prezzemolo q.b.
- 1 spicchio di aglio
- un goccio di vino
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione della ricetta
Come preparare gli gnocchetti con coda di rospo, zucchine e pomodorini
- Versare un goccio di olio in una padella ed unire lo spicchio di aglio, farlo rosolare a fuoco basso.
- Nel frattempo lavare i pomodorini, tagliarli a metà ed aggiungerli nella padella. Pulire intanto la coda di rospo, togliere l'osso centrale e tagliare a cubetti.
- Aggiungere ai pomodorini con le zucchine a rondelle e sfumare con un goccio di vino e dell’acqua. Continuare la cottura sempre a fuoco basso.
- A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato, il sale e del pepe.
- A parte in una pentola cuocere gli gnocchetti e appena cotti versarli nella padella con il sugo.
- Mantecare bene prima di servire.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.