GRAFFE ALLA CREMA

GRAFFE ALLA CREMA RICETTA DI: GERARDA GAROFANO INGREDIENTI: 250 di farina 00 250 g di farina w 330 125 ml di acqua 125 ml di latte 12 g di lievito di birra Un cucchiaino di sale Un uovo 50 g di burro 50 g di zucchero Limone grattugiato Preparazione: Setacciare le farine è impastare con il lievito sciolto nel latte tiepido, inserendo tutti gli ingredienti e per ultimo il burro morbido. Far lievitare per 2 ore circa è dopo dare la forma desiderata. Far lievitare ancora un’ora e friggere in olio di arachidi (si possono farcire con crema pasticcera). Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it

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