INSALATA RUSSA NATALIZIA originale e facilissima (ricetta Bimby)
Un’idea originalissima per deliziare i tuoi ospiti il giorno di Natale, l’INSALATA RUSSA NATALIZIA originale e facilissima (ricetta Bimby) è davvero squisita!
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Ingredienti
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Per la maionese
- 300 ml olio di girasole
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 20 g succo di limone
- Mezzo cucchiaino sale
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Per le verdure
- 700 ml acqua
- 20 ml aceto
- 1 cucchiaino sale
- 300 g piselli
- 300 g carote
- 400 g patate
Per il viso
- Maionese
- peperoni arrostiti
- sottaceti
- uova lesse
- olive
- pomodoro
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
- Preparare la maionese
- Mettere la farfalla nel boccale, versare le uova, il succo di limone filtrato e il sale.
- Chiudere con il coperchio ed azionare per 1 minuto e 1/2, Vel. 4.
- Nel frattempo versare l'olio dal coperchio, a filo. Lasciar riposare la maionese per qualche minuto.
- Togliere la maionese dal boccale, versarla in una ciotola con coperchio e metterla in frigo.
- Prova anche la crostata natalizia da servire come dolce, davvero golosa ed originale!
- Lavare il boccale e preparare ora le verdure per l’insalata russa.
- Mettere l’acqua, l’aceto e il sale nel boccale.
- Chiudere il coperchio e posizionare il varoma con le verdure tagliate a cubetti e cuocere per 25 minuti, temperatura Varoma, vel. 1.
- Lasciare raffreddare il tutto e mescolare le verdure con la maionese (tenere da parte un po’ di maionese per le decorazioni).
- Versare il tutto in un piatto da portata e decorare come in foto.
- La parte rossa del cappello è stata realizzata con peperoni rossi grigliati, il viso con salmone affumicato, gli occhi con olive nere e via di seguito seguendo la foto.
- Leggi altre deliziose ricette natalizie nelle note qui in basso.
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