INVOLTINI CON SORPRESA

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INVOLTINI CON SORPRESA

RICETTA DI: GIUSY GUERRA

Ingredienti:

per 8 involtini

8 fettine di tacchino sottili
150 g di prosciutto cotto
100 g di provola affumicata
pane grattugiato
farina
2 uova
sale
pepe
rosmarino
olio

Preparazione:

Disporre una fettina su un piatto, mettere un pizzico di sale e di pepe, aggiungere una fettina di prosciutto cotto e due fettine di provola affumicata. Chiudere come se fosse un involtino. Passare prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pane grattugiato.
Una volta preparati tutti, disporre gli involtini su una teglia con carta da forno. Mettere un filo d’olio e qualche ciuffetto di rosmarino.
Fate cuocere in forno per circa un’ora e mezza (finché non saranno dorati) a 200 gradi.

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