Involtini di lonza in friggitrice ad aria: irresistibili in 10 minuti

Involtini di lonza ripieni, cotti in friggitrice ad aria

Gli involtini di lonza sono un piatto da prepararemquando si ha fretta di cucinare un pranzo, ma si cerca anche di soddisfare la voglia di gustosi manicaretti.

Si preparano in 10 minuti, e in pochi attimi è pronto un secondo croccante e squisito.

Ti potrebbero piacere…

cavolfiore in friggitrice ad aria

melanzane ripiene friggitrice ad aria

ciambellone con friggitrice ad aria

torta salata friggitrice ad aria

Involtini di lonza in friggitrice ad aria

Chef: Loredana Garbini
Involtini di lonza semplici semplici ma gustosissimi. Prepariamo insieme questo prelibato piatto
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 30 min
Cottura 14 min
Tempo totale 44 min
Portata Secondi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone
Calorie 300 kcal

Ingredienti  

Cosa occorre per gli involtini di lonza

  • 4 fette di Lonza si può sostituire con petto di pollo
  • 3-4 fette di prosciutto cotto
  • 60 g. pan grattato qb
  • aromi misti timo e rosmarino
  • aglio liofilizzato qb
  • olio extra vergine d’oliva qualche puff
  • 4 fette di sottilette potete sostituire con fette di scamorza,
  • prezzemolo qb.

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

Come preparare gli involtini di lonza

  • Versare il pangrattato in un piatto (circa 5 cucchiai abbondanti(, aggiungere gli aromi tritati, un pizzico di sale, il prezzemolo tritato (un cucchiaino) e un pizzico di aglio liofilizzato.
    involtini di lonza in friggitrice ad aria ingredienti
  • Mescolare con una forchetta e mettere da parte. Prendere le fettine di carne, se occorre batterle con il batticarne, per renderle un po' più sottili.
  • Psssarle nel pangrattato, sui due lati, poi aggiungere su ognuna una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio (sottiletta o scamorza).
    involtini di lonza in friggitrice ad aria preparazione 1
  • Arrotolare bene e chiudere con uno stuzzicadenti. Spruzzare su ogni involtino un puff di olio extra vergine d'oliva, passare poi l’involtino nel pangrattato, facendolo aderire bene anche sui lati.
  • Man mano che gli involtini sono pronti, togliere l'eccesso di pangrattato, e adagiarli nel cestello della friggitrice ad aria, spruzzando qualche puff di olio extra vergine (o con un pennellino, passando leggermente sopra e sotto), cuocere a 200° C per 10 minuti circa.
    involtini di lonza in friggitrice ad aria cottura
  • Al termine, controllare la cottura, se si preferiscono un po' più croccanti, cuocere per qualche minuto in più. Portare a cottura, poi trasferire in un piatto da portata e servire gli involtini caldi, accompagnati con dell'insalata fresca.

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.