La torta salata nella friggitrice ad aria è ottima da servire ad una cena veloce o da portare in tavola, tagliata a quadrotti, durante un aperitivo tra amici. Semplice e gustosa, in questa ricetta viene impastata con il Bimby ma, ovviamente, può essere tranquillamente preparata usando un normale robot da cucina. La cottura può avvenire anche in forno, i dettagli nel procedimento della ricetta. Se non hai la friggitrice ad aria e vuoi acquistarne una, leggi la nostra guida alle 5 migliori friggitrici ad aria sul mercato.
Ti potrebbero piacere…
castagne in friggitrice ad aria
cavolfiore in friggitrice ad aria
melanzane ripiene friggitrice ad aria
Torta salata nella friggitrice ad aria
Torta salata con friggitrice ad aria
Cosa occorre per fare la torta salata con friggitrice ad aria
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito istantaneo
- Pepe Nero
- qualche cucchiaio di formaggio grattugiato
- 25 ml olio di semi
- 2 uova intere
- 1/2 cucchiaino sale
- 150 g farina 00
- salumi e formaggi a piacere
Come fare la torta salata istantanea
- Mettere gli ingredienti nel Bimby tutto tranne i salumi e i formaggi: 2 minuti, velocità 4, poi impostare l’antiorario: 20 secondi, velocità 4.
- Unire all’impasto i salumi e i formaggi a cubetti.
- Versare il composto in una teglia da 20-22 cm, imburrata ed infarinata, cospargere di semi a piacere.
- Far cuocere la torta salata istantanea in friggitrice ad aria a 160° per 20 minuti, poi aumentare a 175° per 10 minuti.
- La torta salata può essere ovviamente anche cotta in forno, a 180° per circa 30-35 minuti. Fare sempre la prova stecchino, sia in friggitrice che in forno; se lo stecchino esce asciutto la torta è pronta, altrimenti proseguire la cottura per altri 5 minuti.
Consiglio
- I salumi e i formaggi possono essere anche omessi, ma se aggiunti, la torta acquisirà un sapore intenso e delizioso.
- Puoi scegliere tra: prosciutto cotto, mortadella, würstel per i salumi e per i formaggi: emmental, provolone, asiago o scamorza affumicata.
Conservazione
- La torta salata istantanea si conservano in un sacchetto per alimenti per circa 3-4 giorni.
- Può anche essere congelata già affettata è tolta dal freezer al bisogno.
Ti è piaciuta? Salvala o mandala a chi ami
In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Lascia un commento