Kinder Paradiso senza burro fatte in casa
Le storiche merendine Kinder direttamente a casa nostra: senza burro e senza conservanti! Ecco a voi la ricetta
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Cosa ci serve per preparare la Kinder Paradiso
Ingredienti per la base
- 180 g Farina
- 60 g Fecola di Patate
- 150 g Zucchero di Canna
- 2 Uova
- 200 g Yogurt Bianco
- 80 ml Olio di Semi di Mais
- 1 Bustina di Lievito
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Ingredienti per la farcia
- 250 g Panna da Montare
- 1 Cucchiaio di Miele
- 80 ml Latte Condensato
- Zucchero a Velo q.b.
Preparazione della ricetta
Come preparare la kinder paradiso
Come preparare la base
- In una ciotola montare con le fruste le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Aggiungere l’olio e lo yogurt e continuare a montare.
- Unire la farina, la fecola e il lievito.
- Continuare a lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Trasferire l’impasto in uno stampo in alluminio rettangolare da 6 persone.
- Infornare a 180° per 35 minuti.
- Fare la prova stecchino!
- Nel frattempo montare la panna. Aggiungere il miele ed il latte condensato e mescolare con una spatola.
Come preparare la farcia
- Lasciare raffreddare la base e tagliarla a metà.
- Farcire con la panna, richiudere e lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora.
- Tagliare in tanti rettangoli e spolverare con lo zucchero a velo.
- Servire la vostra Kinder Paradiso Fatta in Casa!
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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.