Articolo aggiornato il 1 Giugno 2022 da Le mille ricette
Macine alla panna: i biscotti da inzuppo per eccellenza che hanno il sapore della nostra infanzia!
Le macine alla panna ci riportano subito a casa di nonna, quando la domenica pomeriggio facevamo colazione con un tazzone di latte e i biscottoni inzuppati.
Come non amarle??
Oggi direttamente a casa nostra in questa fantastica ricetta.
Macine alla panna
Ingredienti
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Cosa ci serve per le macine
- 500 g di farina
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero a velo
- 50 g di fecola di patate
- 70 ml di panna non montata
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale aroma di vaniglia o vanillina
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Preparazione della ricetta
Come preparare le macine
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- Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formare una palla, ricoprirla con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno mezz’ora.
- Stendere la pasta spessa circa 7 mm e tagliare i biscotti con forma circolare e con il buco al centro.
- Disporre i biscotti in una teglia sulla carta da forno e infornare a 180°C per 15 minuti circa.
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