MERENDINE ALLA NUTELLA CON IL BIMBY

MERENDINE ALLA NUTELLA CON IL BIMBY

RICETTA DI: ANTONELLA DESSÌ

Ingredienti:

350 g Farina
130 ml Latte
1 uovo e 1 tuorlo
25 g lievita di birra
30 g zucchero
50 g Burro
1 pizzico di sale

Preparazione:

versare latte e lievito nel boccale 1 min 37° velocità 2.
Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare 2 minuti velocità spiga.
Far lievitare circa 2 ore. Stendere la pasta non troppo sottile e formare i dischi, riempire con Nutella o marmellata e coprire con un altro disco (bagnare con latte prima di sovrapporre il disco).
Lasciare lievitare almeno un’altra ora e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.

NOTA GOLOSA: io ho decorato con cioccolato fondente e bianco, ma va benissimo anche solo una spolverata di zucchero a velo.

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