La millefoglie è il dessert ideale, rinfrescante e perfetto per chiudere il pranzo o la cena.
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Elegante e sontuosa, è sempre una torta d’effetto e dal gusto semplice ma coinvolgente.
Decorata con deliziosa frutta di stagione, rappresenta la torta perfetta in ogni periodo dell’anno.
Millefoglie quadro di frutta
Cosa ci serve per preparare al millefoglie quadro di frutta
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- 6 rotoli di pasta sfoglia
Per decorare
- Frutta fresca quantità a piacere Ananas, pesche, kiwi, mandarini, banane, ribes e uva
- Gelatina spray
Per la crema
- 1,5 l latte fresco
- 700 g zucchero
- 8 uova fresche
- 1 bustina di vanillina
- 200 g farina 00
- 3 fialette aroma limone
- 10 g liquore limoncello
Come preparare la millefoglie quadro di frutta
- Versare tutti gli ingredienti in una pentola, cuocere a bassa fiamma e mescolare con una frusta fino a far addensare bene il composto.
- Successivamente farlo raffreddare e aggiungere le fialette e il limoncello. Cuocere tutti e sei i rotoli di pasta sfoglia ben cotti.
- Quando saranno freddi, disporre su di un vassoio,
- 3 sfoglie; farcire con la metà della crema, aggiungere le altre 3 sfoglie e farcire nuovamente con la crema.
- Decorare a piacere con la frutta fresca.
- Terminare con gelatina spray.