MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO, CON IL BIMBY

RICETTA DI: ANTONELLA AUDINO

Ingredienti:

– 300 g Farina 00 – 125 g yogurt alla vaniglia – 100 ml Latte intero – 200 g zucchero – 2 Uova intere – 1 cucchiaio estratto vaniglia – 1 bustina lievito per dolci – 150 ml olio di semi di mais – 1 pizzico di sale – q.b. gocce di cioccolato surgelate

Preparazione:

inserire tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto vel 5 o tutti gli ingredienti in planetaria vel 4-5. Versare nell’impasto le gocce di cioccolato, girando semplicemente con un cucchiaio. Imburrare ed infarinare le formine di alluminio usa e getta, versare il contenuto per 3/4 di queste formine o di semplici pirottini da muffin, infornare a 180° in forno caldo per circa 16 minuti. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it