MUFFIN AL COCCO CON CUORE DI NUTELLA

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MUFFIN AL COCCO CON CUORE DI NUTELLA

RICETTA DI: Isabella Lillo 250 g di farina 100 g di farina di cocco 120 g di zucchero 250 g di yogurt alla vaniglia 2 uova 60 ml di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Aroma vaniglia Nutella Preparazione: laMUFFIN AL COCCO CON CUORE DI NUTELLAvorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere il pizzico di sale e, sempre mescolando, aggiungere a filo l’olio, lo yogurt, la vanillina, la farina setacciata con il lievito e la farina di cocco. Lavorare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Mettere un cucchiaio di composto nei pirottini, aggiungere un cucchiaino di Nutella e coprire con un altro cucchiaio di composto, infornare a 180 gradi per 20 minuti. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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