MUFFIN ALLA VANIGLIA VELOCISSIMI DA PREPARARE
Velocissimi muffin che si preparano davvero in 5 minuti e possono essere aromatizzati a proprio gusto. Vi presentiamo la versione alla vaniglia, ma potrete personalizzarli al gusto di limone, mandorla, anice o ciò che più vi piace. Ottimi riempiti con la Nutella.
RICETTA DI: SALVATORE MUTO
Ingredienti:
200 ml latte
1 uovo
aroma vaniglia
90 g burro fuso
3 g sale
250 g farina 00
15 g lievito
125 g zucchero
Gocce di cioccolato qb
Preparazione:
Unire farina, zucchero, sale e miscelare. Mescolare latte, uovo, aroma e burro fuso.
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Unire i due composti amalgamandoli bene tra loro.
Mettere l’impasto nei pirottini, riempiendogli per 3/4, aggiungere le gocce di cioccolato in superficie e cuocere a 180°C per 20 min, fino a leggera doratura.
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