Articolo aggiornato il 23 Luglio 2021 da Le mille ricette
muffin all’ananas
Se hai voglia di dolcetti veloci da preparare e dal sapore fresco ed estivo, prova i muffin all'ananas. Sono davvero semplici e golosi
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Ingredienti
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- 180 g farina
- 150 g zucchero
- 150 g burro
- 2 uova
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 3/4 fette ananas e il suo succo
- essenza vaniglia o un goccio di limoncello
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Preparazione della ricetta
- Mescolare burro e zucchero, poi aggiungere le uova, il succo d’ananas, l’essenza di vaniglia e per ultimo farina e lievito.
- Mettere l’impasto nei pirottini e adagiarvi l’ananas a pezzetti sopra.
- Cuocere a 170-180º fino a doratura, circa 15-20 minuti.