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MUFFIN PIZZA CON IL BIMBY

Golosi muffin al gusto pizza. Li avevate mai mangiati così??

Vi lasciamo sotto la ricetta, e anche le foto del procedimento di farcitura del muffin!

Con il nostro Bimby prepararli non è mai stato così semplice.

muffin
muffin pizza

Muffin pizza con il Bimby

Chef: Isabella Lillo
Deliziosi Muffin gusto pizza: i muffin come non li avete mai assaggiati
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Snack
Cucina Italiana
Porzioni 20 muffin
Calorie 270 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per i muffin pizza

  • 600 g. farina 00
  • 320 g. latte
  • Mezzo Cubetto di lievito di birra
  • 25 g. olio evo
  • 10 g. zucchero
  • 15/20 g. sale

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare i muffin pizza

  • Mettere nel boccale del Bimby latte, olio e lievito: 1 minuto a velocità 3. poi farina, zucchero e sale, 4 minuti a velocità spiga.
  • Mettere in una capiente ciotola e far lievitare per 4 h circa, poi proseguire come nelll foto e farcire a piacere.
  • In una terrina mettere un po' di passato di pomodoro, origano,sale e olio
  • Mescolare e versare a cucchiaiate sui muffin
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  • Infornare a 220 °C per 30 minuti circa

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