PENNE RISOTTATE CON SUGO FILANTE

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PENNE RISOTTATE CON SUGO FILANTE

Le penne risottate vengono cotte direttamente nell’acqua che verrà tutta assorbita dalla pasta, lasciando un cremoso sughetto davvero squisito. Ho arricchito questo primo piatto con cubetti di mozzarella per renderlo filante e ancor più goloso. In pochi minuti avrete davvero un primo piatto da chef…

Ingredienti:

Per 4-5 persone

600 g penne rigate 700 g passata rustica Pomì 600 ml acqua 100 g carote (2 carote piccole) 1 scalogno Peperoncino qb 1 cucchiaio Olio evo Sale qb 1 mozzarella

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Preparazione:

per leggere il procedimento passo passo CLICCATE QUI! Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it PENNE RISOTTATE CON SUGO FILANTE PENNE RISOTTATE CON SUGO FILANTE

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