Una pizza così furba che più furba non si può!!! Senza impasto, possiamo farcirla come più ci aggrada, ogni volta una diversa.
Noi abbiamo usato semplicemente pomodoro, mozzarella, sale, olio e origano: la più classica delle pizze, una bella margherita. Ma nulla vieta possiate usare gli ingredienti che più vi piacciono.
Da provare: pizza fritta abruzzese, pizza francesina, pizza senza impasto al cucchiaio e pizza doppio impasto.
Pizza veloce
Cosa ci serve per preparare la pizza senza impasto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 fette pancarrè senza bordo
- salsa pomodoro q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
- origano q.b.
- mozzarella q.b.
Come preparare la pizza senza impasto
- Sistemare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare nella teglia con carta da forno, bucherellare la sfoglia, appoggiare sopra le fette di pancarrè.
- Cospargere con salsa di pomodoro mescolata con olio, sale e origano.
- Completare con la mozzarella.
- Ripiegare la sfoglia attorno ed infornare a 190°C per 10 minuti.
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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
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