Articolo aggiornato il 21 Novembre 2022 da Le mille ricette
Una pizza così furba che più furba non si può!!! Senza impasto, possiamo farcirla come più ci aggrada, ogni volta una diversa.
Noi abbiamo usato semplicemente pomodoro, mozzarella, sale, olio e origano: la più classica delle pizze, una bella margherita. Ma nulla vieta possiate usare gli ingredienti che più vi piacciono.
Da provare: pizza fritta abruzzese, pizza francesina, pizza senza impasto al cucchiaio e pizza doppio impasto.
Pizza veloce
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la pizza senza impasto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 fette pancarrè senza bordo
- salsa pomodoro q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
- origano q.b.
- mozzarella q.b.
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Preparazione della ricetta
Come preparare la pizza senza impasto
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- Sistemare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare nella teglia con carta da forno, bucherellare la sfoglia, appoggiare sopra le fette di pancarrè.
- Cospargere con salsa di pomodoro mescolata con olio, sale e origano.
- Completare con la mozzarella.
- Ripiegare la sfoglia attorno ed infornare a 190°C per 10 minuti.