PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO

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PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO

Un classico sempre alla moda, sofficissimo plumcake al limone… semplicissimo da preparare e davvero goloso.
Una fetta a merenda, a colazione e perché no, dopo cena con un buon caffè!
Ho preparato questo dolcetto con pochi ingredienti ed in pochissimo tempo…

Guarda il video con il passo passo della preparazione e condividilo per far conoscere il mio canale YouTube ❤

ingredienti:

3 uova
150 g zucchero
310 ml latte
310 g farina
60 g burro
Buccia di un limone grattugiata
1 bustina lievito per dolci

Preparazione:

montare a lungo uova e zucchero, unire nel frattempo il burro a pomata. L’impasto che otterrete sarà cremoso e abbastanza compatto. Versare a filo il latte, la buccia di limone e la farina setacciata con il lievito.
Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake e versare l’impasto.
Livellarlo con una spatola ed infornare a 180° per circa 40-45 minuti. Fare prova stecchino per verifica la cottura.
Una volta pronto, sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO

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