Un classico sempre alla moda, sofficissimo plumcake al limone… semplicissimo da preparare e davvero goloso. Una fetta a merenda, a colazione e perché no, dopo cena con un buon caffè! Ho
Preparato questo dolcetto con pochi ingredienti ed in pochissimo tempo…
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Plumcake al limone sofficissimo
Il plumcake al limone soffice: il dolce semplice e veloce per la colazione, col suo profumo d'agrumi inebriante
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Cosa ci serve per preparare il plumcake al limone sofficissimo
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 310 ml latte
- 310 g farina
- 60 g burro
- Buccia di un limone grattugiata
- 1 bustina lievito per dolci
Preparazione della ricetta
Come preparare il plumcake al limone sofficissimo
- Montare a lungo uova e zucchero.
- Unire nel frattempo il burro a pomata.
- L’impasto che otterrete sarà cremoso e abbastanza compatto.
- Versare a filo il latte, la buccia di limone e la farina setacciata con il lievito.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake e versare l’impasto. Livellarlo con una spatola ed infornare a 180° per circa 40-45 minuti. Fare prova stecchino per verifica la cottura.
- Una volta pronto, sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.