Soffice, “profumoso”, goloso: il plumcake cacao e vaniglia è il dolce da colazione perfetto.
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Potete anche prepararlo al mattino, perché la sua preparazione è davvero flash!
Se cercate un dolce da colazione che non richieda troppo tempo, allora il nostro plumcake cacao e vaniglia è il dolce che fa al caso vostro.
Plumcake cacao e vaniglia
Plumcake cacao e vaniglia: un dolce semplicissimo e velocissimo! Così veloce che potete prepararlo anche prima di correre in ufficio.
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Cosa ci serve per preparare il plumcake cacao e vaniglia
- 90 g. farina
- 60 g. fecola di patate
- 120 g. zucchero
- 15 g. cacao
- 60 g. burro fuso
- 125 g. yogurt alla vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di brandy
- 3 uova
- Inoltre: cioccolato bianco q.b
- Gelatina di albicocche
Preparazione della ricetta
Come preparare il plumcake cacao e vaniglia
- Montare le uova con lo zucchero per 10 minuti.
- Aggiungete lo yogurt, il liquore e il burro fuso, mescolate e versate le farine setacciare con il lievito. Prelevate 3 cucchiai di impasto e al restante amalgamate il cacao.
- Versare il composto al cacao in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato, versare sopra l’impasto giallo mescolando con una forchetta per marmorizzarlo.
- Cuocere a 180° per 40 minuti. (fate prova stecchino)
- Sfornare e spennellare con la gelatina di albicocche calda e cospargere la superficie con il cioccolato grattugiato.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.