I quadrotti al cioccolato sono una ricetta semplice, golosa, veloce ed originale.
Ancor di più se sono al COCCO!
Deliziosi quadrotti dal sapore avvolgente, esotico, irresistibile. Se amate i dolci al cocco, non lasciatevi sfuggire questa delizia
Quadrotti cioccolato e cocco
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per i quadrotti al cioccolato
Per il biscotto
- 100 g. Zucchero Semolato
- 150 g. Farina 00
- 3 Uova
- 80 ml Olio Di Semi
- 100 ml Latte
- 20 g. Cacao
- Amaro In Polvere
- 20 g. Farina Di Cocco
- mezza bustina Lievito
- Chimico In Polvere
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la mousse
- 250 g. Mascarpone
- 250 g.. Panna Da Montare
- 100 g. Zucchero Semolato
- 250 g. Farina Di Cocco
Per la copertura
- 200 g. Cioccolato Fondente
- 100 g. Panna Dolce
- Farina Di Cocco q.b.
Preparazione della ricetta
Come preparare i quadrotti al cioccolato
Per la base
- Iniziare a preparare i quadrotti al cioccolato e cocco dal biscotto al cacao
- In una ciotola unire tutte le polveri (farina, lievito, farina di cocco, cacao e zucchero), sopra aggiungerci le uova e poi i liquidi (latte e olio) e mischiare facendo amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
- Prendere una teglia quadrata oppure una a cerniera da 26 cm di diametro, imburrare e infarinare e versarci l’impasto.
- Cuocere in forno statico a 180 °C per circa 20 minuti.
- Appena sarà cotto spegnere e far raffreddare completamente.
Per la crema
- Passare a preparare la mousse al cocco: montare la panna.
- In una ciotola unire il mascarpone con lo zucchero e la farina di cocco e mischiare, poi infine aggiungere la panna montata
- Mischiare dal basso verso l’alto delicatamente facendo attenzione a non smontare la mousse.
- Riprendere il biscotto al cacao raffreddato, versarci sopra la mousse al cocco.
- Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungerci la panna e mischiare.
- Far raffreddare 10 minuti e versare sopra la mousse, spolverare con della farina di cocco e mettere a rassodare in frigorifero almeno per un’ora prima di servire.
- Tagliare a quadretti la vostra torta ed ecco che i Quadrotti al cioccolato e cocco sono pronti per essere gustati.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
