ROTOLO SFOGLIATO CON RICOTTA E NUTELLA
RICETTA DI: ROSA CASSATELLA INGREDIENTI E PREPARAZIONE: prendi un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, ci spalmi la Nutella fatta sciogliere a bagnomaria (per la dose vai ad occhio), lascia tutto intorno almeno 1 cm vuoto. Prendi la ricotta circa 300 g, rendila cremosa sbattendola con una forchetta, unisci 3 cucchiai di zucchero e 1 uovo intero, amalgama il tutto e spalma sulla Nutella dolcemente. A
rrotola la sfoglia, spennella tutto con un tuorlo, dove avrai aggiunto un po’ di latte e, sbattuti per bene, cospargi di zucchero ed inforna a forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Volendo puoi spolverarlo, dopo che si è raffreddato, con zucchero a velo. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it