Saccottini al cacao: teneri scrigni ripieni di crema al cioccolato.
Un ricordo caro della nostra infanzia, che ci porta subito alla mente momenti felici.
La merenda perfetta per tramandare le tradizioni, consegnandola ai nostri bimbi prima di portarli a scuola.
Saccottini al cacao
- 500 g. farina
- 250 g. ricotta
- 100 g. zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 100 ml latte
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci.
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- In ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero, poi il cacao, il latte, l’olio e pian piano la farina con il lievito.
- Mettere il composto su una spianatoia e impastare bene, dividere il panetto in due e stendere formando un rettangolo.
- Per il procedimento seguire la foto passo passo.
- Infornare a 180° per 15-20 minuti.
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