Sbrisolona con mascarpone, nutella e amaretti
Oggi vediamo come preparare una sbrisolona. "Un'altra???" mi direte. Sì!!! Ma quella di oggi è una sbrisolona speciale, di nutella, mascarpone e amaretti. Il sapore leggermente amarognolo dell'amaretto riequilibra il gusto dolce della nutella, in un binomio perfetto.
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Cosa ci serve per preparare la nostra sbrisolona
Per la frolla
- 330 gr di farina
- 1 uovo piu’ una tuorlo
- 130 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 3 cucchiai di liquore amaretto
- 1 fialetta aroma vaniglia
- buccia di una arancia grattugiata
Per il ripieno
- 250 gr di mascarpone
- 200 gr di nutella
- 10 amaretti piccoli
Preparazione della ricetta
Come preparare la sbrisolona
- Impastare tutti gli ingredienti e formare un panetto e poi Dividerlo in due.
- Prendere uno stampo, imburrarlo ed infarinarlo.
- Sbriciolare un panetto nello stampo, aggiungere il mascarpone e la nutella amalgamarli e cospargere di amaretti sbriciolati, aggiungere il secondo panetto sbriciolato.
- Cuocere in forno a 200 °C per 20/30 minuti
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Davvero GOLOSA! io per non accendere il forno ho provato la versione con la pasta frolla già pronta che si trova nel reparto dolci da forno!! velocissima!! 😉