Articolo aggiornato il 16 Settembre 2022 da Le mille ricette
Spezzatino di maiale e peperoni: un secondo con gli ortaggi di stagione più buoni che ci siano, i peperoni!
Un mix di gusti e sapori irresistibile, perfetto se cercate un’idea semplice e veloce da preparare.
La ricetta è semplicissima, basta fare tutto a tocchetti e listarelle e il gioco è fatto!
Assaporate questo piatto dal gusto rustico e speciale.
Da provare: spezzatino alla cacciatora, spezzatino con patate e piselli e spezzatino di pollo con peperoni.
Spezzatino di maiale con peperoni
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare lo spezzatino di maiale
- 1 Kg spezzatino di maiale
- 1 vasetto circa 300 grammi di peperoni tondi sott’aceto
- Olio di oliva
- Sale
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Preparazione della ricetta
Come preparare lo spezzatino di maiale
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- In una padella capiente mettere l’olio e lasciarlo riscaldare un po’.
- Aggiungere la carne, il sale e lasciare cuocere coperto per circa mezz'ora.
- Aggiungere i peperoni sott'aceto, tagliarli a pezzetti e finire la cottura, facendo assorbire l'acqua che ha rilasciato la carne.
- Servire lo spezzatino accompagnato da fette di pane croccante.