Per ogni kg di pere sbucciate ho aggiunto 200 g di zucchero, 1 limone spremuto, 1 litro di acqua. Fatto bollire e passato al passatutto. Versato nei barattoli e fatti bollire in acqua per 15 minuti. Si conservano per circa un anno a temperatura ambiente e in luogo asciutto. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
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