TORTA AI FRUTTI DI BOSCO, CON FARINA DI RISO (GLUTEN FREE)

Torta ai frutti di bosco

Una torta gluten free con farina di riso adatta a celiaci e intolleranti.

Ma anche consigliatissima per chi vuole rimanere leggero al mattino e fare una colazione ipocalorica e povera di zuccheri, ad alta digeribilità.

Vi presentiamo la torta ai frutti di bosco con farina di riso!

Torta ai frutti di bosco con farina di riso guten free

Chef: Marilena Marchitelli
Se siete celiaci o intolleranti al glutine, questa torta con farina di riso è l'ideale per voi! Una torta soffice e profumata da tuffare nel caffellatte
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Preparazione 40 min
Cottura 35 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 15
Calorie 120 kcal

Ingredienti  

Cosa ci serve per la torta ai frutti di bosco gluten free

  • 3 uova
  • 50 ml di olio
  • 1/2 cucchiaino di essenza alla vaniglia
  • 210 ml di latte
  • 200 g. di zucchero di canna
  • 270 g. di farina di riso
  • 1 yogurt greco alla fragola
  • 1 yogurt greco ai lamponi
  • 1 yogurt greco ai mirtilli
  • 1 bustina di lievito Per dolci

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare la torta gluten free ai frutti di bosco

  • Sbattere leggermente le uova con una frusta senza montarle.
  • Aggiungere l’olio, la vaniglia, il latte e i tre yogurt continuando a mescolare.
  • Incorporare lo zucchero, la farina e il lievito setacciati e amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Rivestire una teglia da 24 cm di diametro con carta forno
  • Versare il composto e infornare a 170ºC preriscaldato per 30 /35 minuti

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