Torta al cocco e purea di mele
Cocco e purea di mele: per una torta leggera e dal sapore delicato. Pronta in pochi passaggi.
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Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la torta al cocco e purea di mele
- 200 g. farina
- 150 g. farina di cocco
- 130 ml olio di semi di girasole
- 200 ml latte di cocco
- 3 mele mature
- 200 g. zucchero di canna
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 presa di cannella
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta al cocco e purea di mele
La ricetta continua dopo gli annunci…
- Sbucciare le mele,frullarle con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungere olio e latte di cocco e continuiamo a mescolare.
- Unire le due farine montandole per due minuti.
- In ultimo presa di cannella e lievito
- Versar l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180°C per 45 minuti.
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