Una torta dal sapore tipicamente autunnale, perfetta per essere introdotta ad esempio in un menù di Halloween!
La notte delle streghe, celebratela con questo fantastico dolce che incanterà grandi e piccini.
La torta zucca e cioccolato. Assaggiate questa dolce delizia che vi conquisterà ad ogni morso.
Torta alla zucca con cioccolato e mandorle (con e senza Bimby)
Ingredienti
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Cosa ci serve per la torta alla zucca con cioccolato e mandorle
- 170 g. zucchero
- 250 g. zucca polpa
- 150 g. cioccolato fondente
- 80 g. mandorle
- 125 g. burro
- 3 uova
- 200 g. farina 00
- 50 g. fecola di patate Una bustina di lievito per dolci
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta alla zucca con cioccolato e mandorle
- Preparazione bimby
- Nel boccale versa zucca a pezzettoni, cioccolato e mandorle e tritare 30 Sec. Vel. 6-7.
- Aggiungere il burro a tocchetti, uova e zucchero, 30 sec vel 5.
- Versare farina e fecola 1 Min. Vel. 5.
- Unire il lievito 30 Sec. Vel. 4.
- Versare l’impasto ottenuto in una tortiera da cm 24 precedentemente imburrata e infarinata (o con carta forno).
- Infornare 40-45 min. a 180°.
- Lasciare raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
- Preparazione senza bimbiy
- Frulla la zucca cioccolato e mandorle con un robot.
- Mettere in una ciotola uova, burro, zucchero e frullare con fruste elettriche qualche minuto, aggiungere la zucca, il cioccolato e le mandorle, incorporare la farina setacciata con lievito e continua a frullare per qualche minuto.
- Versare l'impasto ottenuto in una tortiera da 24 cm precedentemente imburrata e infarinata (con carta da forno).
- Infornare per 40-45 minuti a 180°, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo
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